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闡述開放式商用廚房設計的重要性

闡述開放式商用廚房設計的重要性

  • 分類:公司新聞
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2020-07-08
  • 訪問量:0

【概要描述】廣州市金甲餐飲設備郵箱公司,專業生產洗碗機、萬能蒸烤箱、焗爐、油炸爐等,熱銷于海外國內。金甲擁有核心技術,引進國外50多年制造經驗,秉持“合資品牌 服務中國”的制造理念...

闡述開放式商用廚房設計的重要性

【概要描述】廣州市金甲餐飲設備郵箱公司,專業生產洗碗機、萬能蒸烤箱、焗爐、油炸爐等,熱銷于海外國內。金甲擁有核心技術,引進國外50多年制造經驗,秉持“合資品牌 服務中國”的制造理念...

  • 分類:公司新聞
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  • 來源:
  • 發布時間:2020-07-08
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隨著人們生活質量的進步,酒店商用廚房也得到了晉級,開放式商用廚房設計也越來越遭到人們的歡送。在享用美味佳肴的同時,他們還能夠享用制造菜肴的過程。如今這種開放式商用廚房設計的也越來越被酒店所采用。

酒店廚房設備多、密度大,設備規劃應盡量保證廚房的寬闊亮堂,盡量不要阻撓視野。應該先低后高、先窄后寬的規劃,將冰柜盡量設在墻角,使視覺寬闊,也有利于采光和通行。當然,上述酒店廚房工程上也會發作矛盾,要權衡利害大小,有所取舍。有時可調整酒店廚房設備擺設方向或改換尺寸稍小一點的設備。若相差得太多,就需求重新停止面積劃分或思索減少設備。

 

酒店廚房設備多、密度大,設備規劃應盡量保證廚房的寬闊亮堂,盡量不要阻撓視野。應該先低后高、先窄后寬的規劃,將冰柜盡量設在墻角,使視覺寬闊,也有利于采光和通行。當然,上述酒店廚房工程上也會發作矛盾,要權衡利害大小,有所取舍。有時可調整酒店廚房設備擺設方向或改換尺寸稍小一點的設備。若相差得太多,就需求重新停止面積劃分或思索減少設備。

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