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面食机械企业快速成长必走之路

电子商务平台是一个拉近供货商和需求者之间距离的好工具,但是众多的面食机械商家汇集平台上,怎样能让客户搜索到你的商铺,这就涉及到网络营销了,网络营销是电子商务的核心,以食品行业电子商务门户网站红图食品网为例,其网络资源丰富,平台可靠,如何巧妙的运用网络营销促进产品销售是我国面食机械企业必修的学问。 一、通过SEO优化提升品牌知名度 搜索引擎为用户在网络世界寻找信息提供了便捷,它已经培养了人们上网搜索资源的一种习惯。在搜索引擎输入自己企业的名称或者是相关行业关键词,或许很难在短时间内找到目标信息,不少研究表明,使用搜索引擎的用户往往只会留意搜索结果最前面的几个条目,所以不少企业网站都希望通过各种形式来影响搜索引擎的排序。SEO优化则是一种利用搜索引擎的搜索规则来提高目的网站在有关搜索引擎内的排名的方式。电子商务平台的SEO优化技术能够帮助企业提升搜索排名,通过SEO优化,在搜索引擎输入相关行业的关键词或企业名称,则可以使企业信息排列在相对靠前的位置,提高企业品牌知名度。 二、利用免费资源有效寻求目标客户 作为电子商务平台,招募商家入驻是其运营目的。诸如中华面食网这样的电子商务平台为了吸引更动的商家入驻该平台,会提供免费注册成为中华面食网会员,并为该企业建立免费的交易平台。面食机械企业应该积极把握这一机会,尽可能的将更多的产品发布在平台上,并确保产品以及企业动态的及时更新,以留住更多的客户,培养用户关注的习惯。 三、积极参与线上活动加大产品宣传力度 电子商务平台为提升流量或者调动用户的积极性,会不定期的举办一些线上活动以保证网站良性运转的目的。比如中华面食网为商家举办网上展会,诸如年货会,线上展会不仅能够很好的与线下展会形成联动,更为商家铺开全国乃至全球市场提供更多机会。此外,红图食品网还举行周期性行业采购会、行业交流会、大家来采购等活动,面食机械企业通过参加此类活动,可以增加企业在行业中的曝光率,通过竞标,也让更多的买家熟识你的企业、产品及服务,或许订单随后就到。 许昌市金科食品机械有限公司是一家集研发、设计、制造、销售、服务为一体的综合性现代化高科技食品机械制造中心,拥有高素质员工,雄厚的技术实力,严格的管理体制和丰富的制造经验。专业生产中小食品行业急需要的食品机械。品质优良、经济实用。 主要产品有新型桃酥机、食品喷浆机、热风旋转炉、饼干机和滤油机等等。产品可广泛应用于大中小食品加工厂、面包西饼店、蛋糕房等。 产品远销全国二十多个省市及地区,良好的售后服务,深受用户好评。

我国食品机械发展趋势(二)

果蔬保鲜与加工设备c这是拥有巨大市场的几种。1995年全国水果总产值4214万吨,1996年4600万吨,1997年54300万吨,占世界总产值的11%-12%;人年均占有量1996年38kg,1997年40.4kg。蔬菜1995年1.88亿t,占世界25%以上,人均占有量150kg/年,1997年达253kg/年。水果出口量1995年50万吨,占总产量1.2%,果汁加工占总产量不足10%,蔬菜加工占总产量10%。目前我国每年果蔬腐烂变质的损失巨大,水果最高达25%,蔬菜达30%。因此果蔬保鲜加工设备仍是今后食品机械的发展重点。发展气调、Co60辐射、速冻、真空干燥及脱水保鲜等技术与设备;开发研制分离与提取果蔬资源中功能成分的技术与装备;加速研制柑橘剥皮机,整番茄去皮机,梨去核机,果蔬高级分级机及水果去皮、挖核、切片连续性生产的大型设备等空白食品机械。 食品速冻技术与设备。我国速冻食品1995年销售量300万吨,虽以年均25%的速度递增,但人均消费仅2kg/年,日本人均16.08kg/年(1996年),美国1994年销售额210亿美元,占世界贸易额的28%。速冻食品在今后几年将位居食品工业首位,速冻食品加工设备则是顺应时代潮流的重点机种:我国2000年速冻食品目标产量850万吨,至少需要近万台速冻机,大力发展国产速冻机迫在眉睫,要加快开发生产能力高的叉螺旋速冻机和冻结迅速、加工产品质量高的液氮喷淋式速冻机。我国今后速冻蔬菜、速冻中式主食和菜肴、速冻营养保健品、冷冻面团、速冻调味品的大力发展,都迫切需求各类各种不同规格的设备。 节能型食品机械。加快研制食品工业中杀菌、蒸发、浓缩、干燥等单元操作的节能技术与设备。 食品机械的高新技术应用。到2010年,我国食品机械主导产品达到发达国家20世纪90年代中期水平的应占80%,达到20世纪90年代初水平的应占重5%,达到国际当时顶尖水平的应占5%。 有效的对策是科技进步 研究区域分布,促进行业整体协调发展:我国幅员广大,地域性差异很大,为了制定符合国情的食品机械发展战略,就要研究影响食品机械品种数量发展的地域性差异。根据区域自然资源和农业资源制定科学合理的食机发展区划,这是科学预测全国食机品种、数量的发展趋势,促进行业布局合理和整体协调发展的重要依据。 深化改革,积极组建发展不同类型的企业集团,积极探索打破部门条块分割界限、加强合作的行业管理路子,使高校和研究所凭借技术优势成为企业集团的课题开发、人才培训中心和试验基地。有计划、有重点地引进国外先进技术与设备,目的不能仅为了生产,而是消化吸收、增强自主开发的能力。大胆利用外资,加快企业改革步伐,建立现代企业制度,学习借鉴国外成功企业的科学管理经验。按食机的分类和发展区划,在大型企业内建立试验中心(或与高校科研所联合),各有侧重地开展基础研究、应用研究、新机型开发,政府给予扶持。 健全行业标准,完善质量管理法规和政策:增加智力投资,重视科技人才的培养和科研人员的继续教育,加大员工技能的培训,重视队伍建设。加大企业技改力度,提高食机企业的装备水平,有计划、有重点地开展技术改造,特别是采用高新技术来改造食品机械工业,这是提高产品水平的关键。 许昌市金科食品机械有限公司是一家集研发、设计、制造、销售、服务为一体的综合性现代化高科技食品机械制造中心,拥有高素质员工,雄厚的技术实力,严格的管理体制和丰富的制造经验。专业生产中小食品行业急需要的食品机械。品质优良、经济实用。 主要产品有新型桃酥机、食品喷浆机、热风旋转炉、饼干机和滤油机等等。产品可广泛应用于大中小食品加工厂、面包西饼店、蛋糕房等。 产品远销全国二十多个省市及地区,良好的售后服务,深受用户好评。

浅谈面食机械生产中预防污染措施

在面食生产加工中影响其质量的因素很多,其中很重要的因素是来自各种污染。如何解决污染问题,是保证质量的一个重要方面。专业从事食品杀菌技术研发和设备制造的上海康久环保科技有限公司总经理周立法先生认为,面食加工机械对食品的二次污染极为严重,防控食品加工机械被污染是保障食品卫生安全的重要措施之一。 1、影响食品质量的要素 食品的质量关系到国民的身心安全,要生产出优质合格的食品,必须具备3个要素:(1)合格的人员;(2)符合GMP作业规范的软件,如合理的工艺配方及作业流程,合格的原辅材料,各项规格和管理制度等;(3)符合QS卫生生产硬件,包括合格的生产环境与生产条件,符合要求的厂房、设备等。 2、面食设备对生产中污染的防控含义 从上可知,生产环境与生产条件、设备是影响食品质量要素的一个方面。而在面食生产中,生产环境与生产条件的污染一般有微生物、粉尘、微粒、腐蚀、差错及交叉污染等。面食加工机械对生产中污染的防控包含两层意思,第一加工机械自身不对食品产生污染,也不会对环境产生污染;第二应具有有效控制污染手段。为此,GMP对直接参与面食生产的加工机械作了若干个指导性规定,其基本点是保证食品质量,防止在生产过程对食品可能造成的各种污染,以及可能影响环境和对人体健康的危害等因素。因此,面食加工机械的设计要符合GMP的要求,减少污染因素,并对污染要有很好的防控。国家虽未对食品企业实施强制GMP认证要求,但面食机械制造企业应该为食品企业可防控或易防控污染的设备。 3、面食加工机械的设计符合GMP的要求 面食加工设备在GMP这一特定条件下应该学习面食设备的产品设计、制造、技术、性能等指标,应以设备GMP设计通则为纲,以推进食品设备GMP规范的建立和完善,其具体内容如下: (1)、设备的设计应符合食品生产及工艺的要求,安全、稳定、可靠、易于清洗、消毒或灭菌,便于生产操作和维修保养,并能防止差错和交叉污染; (2)、应严格控制设备的材质选择。与食品半成品或成品直接接触的零部件应采用无毒、无腐蚀、不与食品发生化学反应、不释放微粒或吸附食品的材质; (3)、与食物直接接触的设备内表面及工作零件表面,尽可能不设计台、沟、及外露的螺栓连接。表面应平整、光滑、无死角,易清洗、消毒; (4)、设备应不对装置之外的环境造成污染,鉴于每类设备所产生的污染的情况不同,应采取相关的防尘、防漏、隔热、防噪声等措施; (5)、在易燃易爆环境中使用的设备,应采用防爆电器并设有消除静电及安全保险装置; (6)、高蛋白质饮品的灌或分装设备应在相应的洁净室内运行,局部采用1000级层流洁净空气和正压保护。 许昌市金科食品机械有限公司是一家集研发、设计、制造、销售、服务为一体的综合性现代化高科技食品机械制造中心,拥有高素质员工,雄厚的技术实力,严格的管理体制和丰富的制造经验。专业生产中小食品行业急需要的食品机械。品质优良、经济实用。 主要产品有新型桃酥机、食品喷浆机、热风旋转炉、饼干机和滤油机等等。产品可广泛应用于大中小食品加工厂、面包西饼店、蛋糕房等。 产品远销全国二十多个省市及地区,良好的售后服务,深受用户好评。

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我国食品机械发展趋势(一)

食品机械发展任重道远由于我国人民消费的食品中大多是来自大农业提供的自然食品,每年因缺乏必要的食品加工机械使食品资源不能直接加工、贮藏、保鲜而造成的损失高达几十亿元,未能深加工综合利用而造成资源浪费损失更高,因此我国食品机械具有广阔的市场需求。 如果按2010年食机产值占食品工业总产值3.5%来计算,则产值达580-756亿元,是2000年的2.8-3.5倍。由此可见我国今后十几年食品工业发展为食品机械行业的发展提供了难得的契机,国内外拥有极大市常2010年我国食品机械的发展重点分析。食品机械的发展有赖于深化改革。我国食品机械的发展依靠深化国有企业改革,建立现代企业制度,加强企业科学管理;合理调整优化行业结构、产品结构和地区布局;大力加强基础技术、基础件、基础材料和基础单元操作四基工作;提高产品质量,加强产品可靠性研究,提高单机和联线可靠性研究,易损件和关键件使用寿命和外观质量研究;通过引进增强自主开发能力;促进机电一体化和高新技术的产业化、商品化;重点开发我国急需的成套设备,增加品种,以高效、高质量的设备来装备食品工业,提高经济效益,积极扩大出口。从九五开始每年增加食品机械产品100种,到2010年达3100种,基本上能满足国内需求,补齐已有生产线所缺的单机或设备;加大研制高生产效率的机械,届时成套设备比现有的最高每小时生产率至少提高1倍,食品机械出口额以年均12%的速度递增,2010年出口额达12.7亿美元,占该年食品机械总产值的20%。 2010年以前我国食品机械发展的重点:粮油加工设备。我国稻谷产量位居世界之首,全国有2/3的居民以米作为主食,大米品质调理技术已列入九五国家科技攻关项目,2000年前着重攻克精米加工最后几道工序--精碾、抛光、色癣配米及米质调理技术的工艺与设备,尤其是米质调理技术在我国碾米工业中尚处于空白状态,是目前精米加工中亟待解决和必须解决的关键技术,亟待开发大米食味检测计、大米质构调理机、大米风味调理机等三大食品品质改良的工业化设备。小麦制粉现有9种专用粉的设备制作质量有待进一步缩小与国外同类设备的差距,还要继续开发几种适销对路的专用粉生产设备,面粉生产集散控制系统急待开发研究。我国玉米产量位居世界第二位,却一直被我国玉米加工业所忽视,九五期间我国玉米加工立足于综合利用的深加工,特别是玉米食品正在世界各地迅速兴起,我国不能落后,急待开发玉米食品及相应的玉米加工技术与设备。油脂制备必须尽快改变大型设备依赖进口的局面,专用油脂的开发要跟上专用食品的发展。开发米、面降低杂质和提高得率的技术与设备;开发生产多种专用粉、杂粮精制、配制米、营养米的技术与设备;大力发展粮食加工副产品综合作用和深度加工高附加值产品的技术与设备。发展膨化油脂浸出、油脂精练、豆粕低温脱溶、提高油脂质量和增加得率的技术与设备。发展豆制品、分离蛋白、组织蛋白等植物蛋白加工、提取的技术与设备;加快发展棉籽、菜籽等脱毒处理后提取食用植物蛋白的技术与设备;发展粮油农作物低温快速干燥技术与设备。 方便食品加工设备。发展各类方便主食的加工成套设备;发展快餐、营养课间餐和午餐等的工业化生产设备;重点发展传统、婴儿和营养保健食品的加工技术与设备。 淀粉与淀粉糖生产设备。我国是玉米、薯类的生产大国,重点发展万吨级大型玉米和大中型薯类淀粉机械;提高现有中小型设备成套系列化、自动化、节能化及整体技术水平。美国玉米利用率达99%,主导产品30多种,人均玉米糖消费量20kg/年。我国今后应重点开发研制用于直接法制果糖和变性淀粉的技术与设备,加快发展淀粉厂废水废渣等的综合利用设备。 屠宰与肉加工设备。我国肉类年产量居世界首位,1997年肉类产量5900万吨,占世界总产量的20%,人年均占有量50.2kg。目前大型畜禽屠宰线都依靠进口。今后重点发展大中型屠宰加工生产线;加快发展冷却肉、速冻肉、低温杀菌及保藏流通等技术设备;加强畜禽屠宰下脚料的综合利用、分离提纯和开发功能性和生理活性物质的技术与设备。 1996年我国肉类制品总产量100万吨,占肉类总量的2%,人年均不足1kg,发达国家肉制品占肉类总产量40%-70%,因此我国的肉制品发展空间很大,加工设备是重点发展的食品机械。需要研制开发的产品是:可以剔骨、除筋、乳化的自动绞肉机;可充氮、温控、微机控制的斩拌机;真空连续灌装且有夹持、定量和分扎功能的灌肠充填机;配有盐水回收装备和嫩化功能的盐水注射机、香肠双卡打卡机;滚揉机;微机控制的适用于多种熏制方式的多用途烟熏炉;制型、填装密封、抽真空注入防护气体、包装一次完成的火腿成型机等。 啤酒、饮料加工设备。发展节能高品质的成套设备;发展10万吨/年以上的大型灌装成套设备;开发鲜啤酒超微过滤和饮料无菌包装的技术与设备。 水产加工设备。我国是世界上的渔业生产大国,1996年总产量2800万吨,占世界的25%,居首位,年人均拥有量22.6kg,1997年29kg。但是我国水产品加工的商品化率很低,1995年加工总量415万吨,折合原料825万吨,仅占水产品总产量的32%-2000年、2010年水产品加工品年产量目标分别是560-700万吨,900-1200万吨,因此为水产品加工设备的发展提供了很大的空间。今后重点发展:鱼类洗净、分割和虾类脱壳分级处理的技术与设备;低值鱼加工鱼糜、水产仿真工程食品的技术与设备;微冻保鲜和水产品加工废弃物综合利用的技术与设备;水产品提取高级营养及功能保健食品的工业技术、工艺和加工设备。 许昌市金科食品机械有限公司是一家集研发、设计、制造、销售、服务为一体的综合性现代化高科技食品机械制造中心,拥有高素质员工,雄厚的技术实力,严格的管理体制和丰富的制造经验。专业生产中小食品行业急需要的食品机械。品质优良、经济实用。 主要产品有新型桃酥机、食品喷浆机、热风旋转炉、饼干机和滤油机等等。产品可广泛应用于大中小食品加工厂、面包西饼店、蛋糕房等。 产品远销全国二十多个省市及地区,良好的售后服务,深受用户好评。

张军:牢记初心使命 把群众的事当家事

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第九届中国食品包装机加工设备展览会

展会介绍 中国食品包装及加工设备展(FPPE)自2005年创办以来,已成功举办八届,2013年举办的第九届FPPE是由国家贸促会主办、中国食品工业协会、河南省委、省政府以及全国各省食品行业协会重点支持的大型食品行业盛会。是目前国内最具规模和影响力的展会之一。此外,本展会也是中国食品加工行业中采购商选购设备、了解国内外食品机械及相关产品发展趋势及现状的首选平台。 上届回顾: 为期三天的2012第八届食品包装及加工设备展展览面积突破2万平方米,参展厂商300余家,专业观众两万多人,大会开幕当天就接待了近万名的采购与代理商,展馆现场熙熙攘攘,一片繁荣景象。开幕当天,华联机械、永得信、成都四信、南阳宛信、襄城汇保等多家企业就传来捷报,与多家客户签下订单。三天会期意向成交额超过5亿元,刷新了历届记录。 上届展会参展企业众星云集,展品内容涵盖了食品生产、加工及包装等食品产业链的整个链条。最具行业代表性的参展企业有:石家庄晓进、厦门众瑞达、瑞安领翔、江门村崎、安徽正远、温州锐志、青岛建华、山东小康等国内知名厂商。另外,随着食品包装业的兴起,青岛东平骏川、汕头大川、温州科迪、佛山创宝、青岛倍特等给袋式包装机企业也异军突起,为上届FPPE注入了新的活力。上届展会期间,组委会工作人员发放数千份意见调查表,据统计数据显示,参展商和观众对上届FPPE展会给予了高度评价。在接受调查的展商代表中,84%的代表表示展会非常成功、75.4%的代表对展会效果十分满意,60%以上的企业表示将会继续参展。 同期活动:2013第十一届中国郑州糖酒食品交易会 展会主题:创新引导市场安全构建和谐 展会宗旨:展示食品科技前沿成果助力中国食品走向世界 日程安排:报到布展:2013年4月24-25日开幕仪式:2013年4月26日九点 展览交易:2013年4月26-28日闭幕撤展:2013年4月28日14点 机械展区展览范围: 食品包装机械、纸箱包装机械、包装印刷机械;灌装机械,填充、封口、封箱、贴标机械;立式、枕型包装机械、颗粒包装机械;真空、吸塑、贴体收缩包装机械;裹包、捆扎、缠绕机械,商标、标签、喷码设备;不干胶印刷设备、包装检测设备、各种包装容器等。 各类食品加工机械、成套加工设备;果蔬加工机械及生产线;面业及粮油加工机械和设备;糖果加工机械;;肉制品加工机械;各类肉类加工机械、成套加工设备、屠宰机械、检验、分析设备,方便食品加工机械;膨化类食品生产设备;调味品生产设备;罐头成套设备;饮料和酒类生产设备;以及无菌罐装机、灭菌设备、干燥设备、保鲜设备;冷冻、冷藏及保鲜技术和设备等。 包装材料及加工机械;绿色环保可降解包装材料及技术;包装防伪材料;食品专用包装袋、膜;注塑机、吹膜机等塑料加工机械;瓦楞纸生产线及单机、分切机、切纸机等。 检测技术及设备:化验仪器、检测设备、食品生产技术、生物工程、计算机应用技术、制酸技术、酿造技术、水果蔬菜加工冷藏技术等。 展会背景: “十二五”期间,是我国全面建设小康社会的发展时期,也是我国食品加工和包装机械产业提升的重要战略 机遇期。在这个期间,食品加工和包装机械肩负着推进农产品增值、农民增收、适应食品工业发展和推进食品安全的重要使命。我们应该抓住难得的历史机遇,运筹帷幄,从战略高度策划我国食品和包装机械行业的发展。 中原经济区建设:在中原经济区上升为国家战略的背景下,河南与其他地区相比,在体制、政策等方面的劣势在减少,而在市场、区位、交通、人力资源和要素成本等方面的优势在凸显,配套设施和服务更加完善,正在成为产业梯度转移的重要承接地和投资热土。郑州、漯河、焦作、驻马店、新乡、南阳、信阳、周口、商丘、开封等地市都相继确定了食品行业发展远景规划。目前仅河南省就有食品生产企业2.8万余家,产业集聚区180个,周边省市及中部各省市食品生产和加工企业总数约数十万家。中原经济区已成为食品科技发展最前沿。 许昌市金科食品机械有限公司是一家集研发、设计、制造、销售、服务为一体的综合性现代化高科技食品机械制造中心,拥有高素质员工,雄厚的技术实力,严格的管理体制和丰富的制造经验。专业生产中小食品行业急需要的食品机械。品质优良、经济实用。 主要产品有新型桃酥机、食品喷浆机、热风旋转炉、饼干机和滤油机等等。产品可广泛应用于大中小食品加工厂、面包西饼店、蛋糕房等。 产品远销全国二十多个省市及地区,良好的售后服务,深受用户好评。

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